【キャンドルテーブル公式お取り寄せ通販】備長炭の香り高い「但馬牛100％ハンバーグ」4個セットプレミアム商品・グルメ・ギフト通販

備長炭の香り高い但馬牛100％ハンバーグ 4個セット[ キャンドルテーブル総料理長監修 ] 【プレミアム商品】

4,800円(税込5,184円)

特定商取引法に基づく表記（返品等）

【プレミアム商品】備長炭で焼き目をつけることで香ばしさが加わった濃厚なデミグラスソースで絶品の「但馬牛炭火焼きハンバーグ」4個セット

キャンドルテーブルの総料理長を務める大筆シェフが冷凍でもその美味しさを再現できるように試行錯誤を繰り返したレシピをもとに本格的な味を密封し、お鍋で温め直すだけで味わえる商品を開発しました。 ※ イメージ写真に付け合わせているポンムドフィノワは商品に含まれません。

フレンチのシェフがこだわったデミグラスソース

牛筋・牛骨・野菜から時間をかけてとった本格フォンドヴォーに焦がし蜂蜜、バターなど加えて旨み成分を丁寧に凝縮して作る絶品デミグラスソース。残ったソースはぜひパン等に絡めて最後まで召し上がりください！

但馬牛100％のミンチ

こだわりのデミグラスソースにも負けない肉々しいハンバーグは、味と食感の出るスネ肉入りの但馬牛100％のミンチを使用。肉種に備長炭で焼き目をつけることで香ばしさが加わり、濃厚なデミグラスソースとの相性は抜群！この本格的な味を密封し、お鍋で温め直すだけで味わえます。

備長炭の香り高いハンバーグ

一度フライパンで肉種を焼いた後、備長炭で再度焼く。この一手間によって口に入れた時の炭火焼きの香ばしさが格段に違います。この一手間を惜しまない料理長のこだわりを是非味わってください。

美味しい召し上がり方・アレンジ

商品の梱包と一緒に「美味しい召し上がり方」を同梱しているのでそちらを参考にお召し上がりください。

袋のまま冷蔵庫に移して、約7～8時間程度、ゆっくりと解凍させてください。解凍後、大きめの鍋でお湯を沸騰させて鍋にいれ、火を消して15分ほどつけて温める。その際鍋に蓋をするとよりじっくりと熱が入りふっくらと美味しくお召し上がりいただけます。＊必ず完全に解凍させてから調理してください。

総料理長大筆秀樹からメッセージ

CANDLE TABLE 総料理長大筆秀樹Hideki Ofude

2001年、大阪天王寺の「monochrome」の料理人として初めてバルニバービの厨房に立つ。以降、東京タワー下の「GARB pinitino」、丸の内「GARB Tokyo」の立ち上げに携わり、多くのメニュー開発、チームづくりに貢献。2011年4月にバルニバービグループの総料理長に就任。以降、オリジナルPB商品開発や、生産者との架け橋、調味料や食材の選定など多岐にわたり、その味覚と理論、そして食への飽くなき探究心で、バルニバービの料理人たちの信頼を集め、牽引している。2020年、キャンドルテーブル総料理長に就任。その料理への理念は、重くなりすぎず、掛け合わせることの妙、または研ぎ澄まされた素材のもつ旨味を直球に、即興と理論を合わせもつ。

内容量 / 原材料	【但馬牛の炭火焼ハンバーグ】内容量 160 g ×4 / 牛肉（国産）、ソテーオニオン、つなぎ（卵、乾燥パン粉、食塩）、ソース（ビーフブイヨン、野菜（玉ねぎ、にんじん、にんにく）、赤ワイン、トマトソース、小麦粉、はちみつ、食塩）、いため油（ひまわり油）、（一部に小麦・卵・大豆・牛肉を含む）
賞味期限	冷凍保存で約1ヶ月／冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日。解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	要冷凍（－18℃以下）
配送の種別	冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
ギフト対応	－
その他

【メッセージカード ¥150 +tax】

ご購入商品にメッセージカードを同封することが可能です。
50文字のお好きなメッセージを入れることができます。

ご購入はこちら

レビューを書く購入後にレビューを書くと当店で使えるポイント50ポイントプレゼント！（会員登録された方）

この商品のレビュー

もっとレビューを見る
レビュー投稿時のご注意事項

【会員特典】

キャンドルテーブル会員限定の特典です。ぜひお買い物前にご登録ください。
※商品購入後に会員登録された場合、
特典1、特典2（初回）は付与されませんのでご注意ください。

特典①

初回お買い上げ時に、総料理長特製の
「ビーツのポタージュスープ」を
プレゼント

お買い上げ商品に同梱いたします。
※こちらは冷凍商品ご購入の方のみ対象となります。
※ギフトでご購入の場合は、ギフト商品の送付先（贈られる方）へスープを同梱させていただきますのでご了承ください。

特典②

1000円お買い上げ毎に、
5%ポイント還元

キャンドルテーブルのお買い物で使えるポイント。ポイント数はそのまま割引として使えます。

特典③

口コミ投稿で
50ポイントプレゼント

それぞれの商品で口コミを書いてもらった方には１投稿につき50ポイントプレゼント

詳しくはこちら

あなたにおすすめの商品

CALENDAR

2022年11月
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

2022年12月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

赤：定休日、青：臨時休業日

【年末年始の発送について】

12/28(水)〜1/5(木)の間、発送をお休みいたします。 年内の発送ご希望の場合12/23(金) 15:00までにご注文ください。
12/23(金) 15:00までにご注文いただきますと年内12/29(木)に到着いたします。
12/23(金) 15:00以降に注文された場合、最短で1/6(金)の発送、1/8(日)到着になります。

お客様にはご迷惑おかけいたしますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。