ARINCOロールケーキ 川越市小野文製茶のほうじ茶ロール

2,297円(税込2,480円)
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商品説明

ARINCOロールケーキ 川越市小野文製茶のほうじ茶ロール

全国で飲食店を展開するバルニバービと旅色が日本各地を旅し、“食”の魅力を発掘する共同プロジェクト
「TRAVELING DISH ACTION」第四弾は、埼玉県川越市。

「今回の舞台は、“小江戸”の名で親しまれ、観光地としても人気の高い埼玉県・川越市。100年以上の歴史を誇る老舗お茶屋「小野文製茶」さんのほうじ茶を、人気のARINCOロールケーキにしました。

卵白で作られたもっちり生地が自慢の「ARINCO ROLL（アリンコロール）」。今回はその生地に香り高いほうじ茶を練り込み、甘さ控えめでコク深いクリームを巻き込みました。仕上げには、ほうじ茶香るクリームソースをたっぷり上からかけてコーティング。カットした瞬間からふわりと立ちのぼる、ほうじ茶の豊かな香り。生地・クリーム・ソースすべてにほうじ茶を使うことで、奥行きのある味わいを丁寧に引き出しました。ほうじ茶ラテをイメージした、香りごと味わう大人のためのロールケーキです。

生産者さんの思いを訪ねる旅色LIKESの記事はこちら

魔法のようにモチモチしっとりの生地と、すっきりとしたコクのあるクリームが特徴の「ARINCO ROLL」。今回は香ばしいほうじ茶をアクセントとして加えました。
甘すぎず自然な甘みが魅力で、生地を焼く工程からロールを巻く仕上げまで、すべて職人の手作業で丁寧に仕上げています。手間を惜しまず、一つひとつ愛情を詰め込んだ自慢のロールケーキです。

川越市で100年以上続く老舗「小野文製茶」さんが、栽培から製造・販売しているお茶のルーツは、武将たちにも愛された“天下の茶所”・武蔵河越の「河越茶」。日本三大銘茶のひとつ「狭山茶」の起源とも言われ、14世紀・南北朝時代にまで遡る、歴史ある川越のお茶です。
今回は、その中でも香り高い「茎ほうじ茶」の風味を活かしたほうじ茶パウダーを贅沢に使用しました。ほのかな甘みと、口いっぱいに広がる香ばしさをお楽しみください。

【 美味しい召し上がり方 】

冷凍でお届けいたします。到着後、冷蔵庫に移して最低8時間冷蔵庫にて中心部まで解凍し、お好みの大きさに切り分けてお召し上がり下さい。

ありさんもよろこぶロールケーキARINCOアリンコ

本物のおいしさをかぎわける、アリさん好みのロールケーキ。その名を「ARINCO ROLL（アリンコロール）」と名付け、こだわりにこだわり、最高のロールケーキを作り続けています。遠くに旅立つ人へのお土産に。大切な人へのプレゼントに。がんばった自分へのご褒美に。ARINCOはそんな想いを込めたブランドです。

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【小野文製茶のほうじ茶ロール】1個 /
乳等を主要原料とする食品（国内製造）.殺菌加工凍結卵.グラニュ糖.殺菌卵液（卵白）.クリーム.小麦粉.ナパージュ（シロップ）.ほうじ茶.ゼラチン／乳化剤.香料.メタリン酸Na.pH調整剤.安定剤(増粘多糖類).環状オリゴ糖.ゲル化剤(ペクチン).酸味料.保存料（二酸化硫黄）.トレハロース.（一部に乳成分・大豆・卵・小麦・ゼラチンを含む）
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商品に記載（解凍後1日） 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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要冷凍（−18℃以下）
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冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
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不可
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【年末年始の発送について】

12/27(金)〜1/5(日)の間、発送をお休みいたします。 年内の発送ご希望の場合12/21(土) 15:00までにご注文ください。
12/21(土) 15:00までにご注文いただきますと年内の発送に間に合いますよう対応いたします。
12/21(土) 15:00以降に注文された場合、最短で1/6(月)の発送、1/8(水)到着になります。

お客様にはご迷惑おかけいたしますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

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