濃厚エビのクリュスタッセクリームフィットチーネ　【パスタソースと生パスタのセット 1名分】

1,800円(税込1,944円)

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商品説明

濃厚エビのクリュスタッセクリームフィットチーネ【パスタソースと生パスタのセット 1名分】

キャンドルテーブルのパスタセットは、茹でたての生パスタとソースと合わせるだけで本格的なレストランの味をお楽しみいただけます。

濃厚エビのクリュスタッセクリームフィットチーネ

瀬戸内で採れた新鮮な川津海老を乾煎りして海老の風味を凝縮し、鶏の出し汁と濃縮したトマト、甘みをしっかり出した淡路玉ねぎを加え雑味が出ない様に煮込み、殻ごと潰した、海老の旨味を余す事なく抽出した濃厚なソースです。純生クリームでまろやかさを加えました。凝縮された海老の風味豊かなクリームソースをパスタで贅沢にお楽しみください。

パスタの美味しいお召し上がり方

商品に同梱されている「冷凍パスタソースの美味しい召し上がり方」をご覧いただきながら美味しくお召し上がりください。

【パスタを解凍する】

冷凍のまま茹でることも可能ですが、茹でる際にくっつきにくくなるため調理前に解凍しておいていただくことをお勧めします。自然解凍の場合、袋のまま常温で約90です。

【ソースを温める】

湯煎調理：ソースの袋が完全に入る大きさの鍋でたっぷりのお湯を沸騰させてください。冷凍のままパスタソースを鍋に入れ、再沸騰させて3分〜4分湯煎で温めて下さい。ソースの袋が直接鍋に触れないように注意して下さい。※ 高温注意

【ソースを温めている間にパスタを茹でる】

2リットルの水に1〜1.2%の塩（小さじ4 ※約20g）を入れて沸騰させてください。沸騰後オリーブオイルを小さじ1杯加えて下さい。オリーブオイルを加えることで、パスタにオイルが絡み、くっつきにくくなり、さらに風味もでるので味わいがより豊かになります。
お湯が沸騰したらパスタを茹でます。お湯に入れる前に、パスタの表面についた打ち粉は払い落とすようにしながら、ほぐし入れて下さい（解凍済みの場合）。お湯に入れ始めた際は、かき混ぜながらほぐし、茹でている間は何度かかき混ぜて、パスタ同士がくっつかないよう注意してください。

【茹で時間】

解凍済みの場合　2分30秒〜3分
冷凍のまま茹でる場合　3分〜3分30秒
茹で上がりましたら、すばやくザルにパスタをあけ、水気を切ったら器に盛り付けて温めたパスタソースをかければ出来上がりです。

パスタがより美味しくなる作り方

熱したフライパンに温めたソースを入れ、茹でたてのパスタと茹で汁を少量加えて、中火で煮詰めながらパスタにソースを混ぜ絡めて下さい。塩味とパスタの粉が溶け出たとろみのある茹で汁をソースに加えることで、まろやかさと旨味をプラスしてくれます。

内容量 / 原材料	【濃厚エビのクリュスタッセクリーム】内容量 250g / パスタソース（小海老のブイヨン[国内製造]、生クリーム、ベシャメルソース）、海老（ベトナム産）、ズッキーニ（国産）、生クリーム、食用調合油、チキンブロード、食塩、(一部にえび・小麦・卵・乳・鶏肉を含む）【パスタ】内容量 100g / デュラム小麦粉（国内製造）、卵、小麦粉、食塩／酸化澱粉、（一部に小麦・卵を含む）
賞味期限	冷凍保存で約1ヶ月／冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日。解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	要冷凍（－18℃以下）
配送の種別	冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
ギフト対応	－
その他	[電子レンジ調理不可] 容器が破裂する恐れがありますので、袋のままの電子レンジ加熱は絶対におやめください。

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この商品のレビュー

mao
40代
女性
2020/12/27 02:19:21

海老の深い味わい！

濃厚な海老の味わいを感じられるパスタ。
フライパンを使いパスタと和えたことで、しっかり麺にも絡み最高でした。

ショップからのコメント

この度はご利用頂きありがとうございます。
湯煎でご利用頂くことも可能ですが、mao様のようにフライパンで一手間かけて頂くとより一層お店の味に近づきます！！エキストラバージンオイルなんかもあると更なる味になります！！是非、他メニューもお試しください。（2021/02/11 16:11:53）

yuuu
30代
女性
2020/12/12 23:56:55

濃厚

しっかりと味が凝縮された深みのある味わい！！
これは是非スープにもして欲しい！！
残ったソースにパンは必須でした。。
我が家にはパンが無く残念な思いをしてしまいました。。

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初回お買い上げ時に、総料理長特製の
「ビーツのポタージュスープ」を
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お買い上げ商品に同梱いたします。
※こちらは冷凍商品ご購入の方のみ対象となります。
※ギフトでご購入の場合は、ギフト商品の送付先（贈られる方）へスープを同梱させていただきますのでご了承ください。

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濃厚エビのクリュスタッセクリームフィットチーネ　【パスタソースと生パスタのセット 1名分】

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