【キャンドルテーブル公式お取り寄せ通販】ワインとの相性も最高！バルサミコ酢を使った「黒酢スブタ」シェフ監修本格中華・グルメ・ギフト通販

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「キャンドルテーブル」

東京日本橋の四川モダンチャイニーズ「RIBAYON ATTACK」人長料理長監修バルサミコ酢を使った「黒酢スブタ」

ワインとの相性も最高！本格「黒酢スブタ」をおうちでも！

湯煎で温めるだけで簡単に美味しくご賞味いただけます。具材を足したり、フライパン調理などアレンジする事でさらに美味しくお楽しみ頂けます。電子レンジ調理不可の商品

バルサミコ酢を使った黒酢スブタ

北イタリアの街・モデナ産のブドウで作られたアドリアーノ・グロソリのバルサミコ酢は「侯爵の酢」とも呼ばれ世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。芳醇な香りと甘酸っぱい濃厚な味わいは酢豚の概念覆す美味しさです。「中国香酢三大名酢」に挙げられる鎮江黒醋はもち米を長時間発酵させた濃厚な黒酢。香ばしさ、甘み、程よい酸味は他の黒酢とは一線を画します。二つの良さを兼ねそろえたソースはワインとの相性も良く豚肉の旨味との素敵なマリアージュを奏でます。お酒のあてや、ご飯のおかずとしても楽しめる本格黒酢スブタです。

【美味しい召し上がり方・アレンジ】

商品に同梱の美味しい召し上がり方HOW TO COOKをご覧ください。
[電子レンジ調理不可] 容器が破裂する恐れがありますので、袋のままの電子レンジ加熱は絶対におやめください。

真空パックを湯煎する際は本体や、中の油が高温になっていますのでお取り扱いには十分にお気をつけください。

・バルサミコ酢を使った黒酢スブタ
1. お召し上がりになる前日（約8時間前）に冷蔵庫で解凍して下さい。
万が一解凍されていない場合は流水で自然解凍して下さい。
2. 鍋に水をいれ沸騰させます。
3. 本商品を真空パックのまま、沸騰した鍋の中に入れます。
4. 中火で10分間温めて完成です。
*フライパンを使って調理する場合、ソースがはねる可能性がありますので十分にご注意ください。

東京・日本橋四川料理「RIBAYON ATTACK」料理長人長良次Yoshitsugu Hitoosa

学生時代に知り合った恩師の影響で四川料理の虜に。白金台にある都ホテル東京四川にて９年間の修行を終え、虎ノ門、頤和園にて副料理長を経てリバヨンアタックの料理長に。本場四川に毎年足を運び自身が美味しいと思う味を日々追求している。現在料理長としてだけでなく中華料理を提供する店舗の立ち上げにも携わり幅広く活躍中。

四川中華料理リバヨンアタックRIBAYON ATTACK

東京・日本橋のモダンチャイニーズ。四川料理を日本食材で表現する進化系スタイル。オーソドックスな中華から料理長人長の遊び心溢れる洗練されたシビレメシを楽しめる。

東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階 ribayonattack.com TEL 03.3548.0840

こちらの商品は冷凍商品のためクール便でお届けいたします。

内容量 / 原材料	【バルサミコ酢を使った黒酢スブタ】内容量 450g / 豚肉、玉ねぎ、砂糖、赤パプリカ、黄パプリカ、醸造酢、こいくち醤油（本醸造）、トマトケチャップ、醸造酢（鎮江香酢）、ぶどう酢、卵、タピオカスターチ、片栗粉、食用なたね油、中国醤油、ごま油、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、アルコール、保存料（安息香酸Na）、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）、シリコーン、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む）
賞味期限	商品に記載解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	要冷凍（－18℃以下）
配送の種別	冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
製造元	株式会社BAR Backs Brand 東京都中央区日本橋3-4-4 OVOL日本橋ビルB1リバヨンアタック
ギフト対応	－
商品引き渡し時期	この商品はご注文受付完了日より５営業日以内の発送となります。
その他	[電子レンジ調理不可] 容器が破裂する恐れがありますので、袋のままの電子レンジ加熱は絶対におやめください。